Gaggenauガゲナウ ビルトインバキューマー DV 461 110

▪️商品の説明

引き出しを開けると、そこには空気を抜き取り、大切な食材を密封するための7リットルのステンレスの庫内が現れます。この機器は、創造力豊かな家庭の料理人のために、真空調理で料理を作ることはもちろん、マリネの時間をより短縮し、肉・魚・野菜の鮮度をより長く保ちさらに、ジャムやペースト状の食品を瓶に入れ、真空シールすることを可能にしました。この機器は、創造力豊かな家庭の料理人のために、真空調理で料理を作ることはもちろん、マリネの時間をより短縮し、肉・魚・野菜の鮮度をより長く保ちさらに、ジャムやペースト状の食品を瓶に入れ、真空シールすることを可能にしました。高さを調節するためのプラットホーム、2種類の大きさの真空袋、外部真空アダプターやボトルキャップなどの付属品を使用することにより、大事な食材を長く美味しく保存し易くなります。ビルトインオーブン BO 440、ビルトインスチームオーブン BS 450、ビルトインウォーマー WS 461と組み合わせて設置。

▪️サイズと容量

庫内容量：7L

▪️温度調整の幅と正確さ

3段階の強さでの空気の抜き取りと熱によるシールの調節が行えるため、大きさの違う食材や厚みの異なる保存袋のシーリングに対応することができます。また、サイズの大きな容器や高さのある瓶（ワインボトル）なども、引き出しを開け、庫内の外にだしてシーリングをすることが可能です。

 アクセサリー

真空袋 小（180×280mm・100枚入り）
真空袋　大（240×350mm・100枚入り）

https://www.ntec.tv/dl_pdf/b/ovens/dv461_110_b.pdf
https://www.ntec.tv/dl_pdf/c/ovens/dv461_110_c.pdf

■設置施工工事について
・別途お問合せください。
・200VE付専用コンセントが必要となります。
・キャビネットへのビルトインが必要な商品です。キャビネットの内の機器接近部材
　は、耐熱素材が必須となります。　本体を設置した状態で、電源の抜き差しができる
   ように配置する必要があります。